เชอรี่

เชอรี่

หลายคนคงจะมองข้ามกันไปสำหรับ เชอรี่ เพราะว่าไม่เพียงแต่มันเป็นผลไม้ที่มีความสวยงาม และน่าทานเท่านั้นและรสชาติมันยังอร่อยรสชาติของมันจะออกหวานๆ เปรี้ยวน่าจะเป็นที่ชื่นชอบของสาวๆ หลายคนแต่ด้วยว่าเชอรี่มันก็มีหลากหลายสายพันธุ์ในปัจจุบันก็มีนำเข้ามาขายกันบ้างทั้งลูกเล็กลูกใหญ่ มันก็ได้รับความนิยมด้วยรสชาติของมันที่ทำให้มันได้รับความนิยมมันก็ยังมีประโยชน์ในตัวมัน ต้องบอกเลยว่าเชอรี่ที่นำเข้ามาในประเทศไทยนั้นก็มีราคาที่สูงพอสมควร ซึ่งมันก็แลกมากับรสชาติอันหอมหวานแสนอร่อย แล้วมันก็เป็นผลไม้ของเมืองนอกที่สามารถหาทานได้ง่าย และคุณต้องการจะทานคุณก็ไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตมักจะมีขายอยู่มันเป็นผลไม้ที่มีลูกเล็กๆ สีแดงสดบ้างสีแดงเข้มบ้างมันก็เป็นผลไม้ที่อยู่ในตระกูลเบอร์รี่เช่นเดียวกันมันก็มีความใกล้เคียงบลูเบอร์รี่

แล้วด้วยผลไม้ชนิดอื่นที่มีความใกล้เคียงและเป็นตระกูลใกล้ๆ กันก็คือพวกพลัมหรือบ๊วยซึ่งมันจะมีลักษณะผลที่คล้ายกันรวมถึงมันมีความนิยม และแพร่หลายในทวีปอเมริกาเพราะว่าผลไม้พวกนี้มันชอบอากาศเย็น และก็ยังมีอีกที่หนึ่งก็คือญี่ปุ่นมันเติบโตได้เป็นอย่างดีในประเทศที่มีภูมิอากาศที่เย็น ซึ่งต้องบอกอย่างนี้ว่าเชอรี่มันก็มีทั้งหวานทั้งหวานอมเปรี้ยวซึ่งแต่ละประเภทนั้นเราต้องเลือกตามความชอบของเรา ต่อให้แพงแค่ไหนอย่าคิดว่ามันจะหวานอย่างเดียว ซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมันเท่านั้นแล้วมันก็ยังสามารถนำมาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าหรือทำเป็นอย่างอื่นอย่างเช่นแยม แต่จะทานแบบสดก็อร่อยแต่ต้องบอกเลยว่าให้ระวังเมล็ดของมันให้ดีเพราะว่าเมล็ดมันกลับมีสารพิษอ่อนๆ อยู่อาจจะทำให้คนที่แพ้มันเวียนหัวคลื่นไส้ได้และถ้าได้รับในปริมาณที่มากเกินไปอาจจะเป็นอันตราย

และก็ได้มีการทดลองในประเทศไทยที่จะลองปลูกมันขึ้นมา แต่ต้องบอกเลยว่ามันติดดอกออกผลได้ยากมากจึงทำให้การทดลองนี้ล่าช้าลงไป แต่ด้วยความที่มันต้องการอากาศที่เย็นอากาศหนาวที่มีเวลาติดต่อกันในระยะเวลาที่นาน ซึ่งประเทศไทยนั้นช่วงหลังๆ มานี้อากาศหนาวจะมีทางภาคเหนือซะส่วนใหญ่และก็หนาว ไม่นานมากอาจจะต้องย้ายไปทดลองใหม่หรือปลูกที่บนดอยเพื่อทำให้มันมีอากาศเย็นตลอดทั้งปีแต่ผลที่ได้ มันกลับได้ไม่ดีเท่าที่ควรดังนั้นจึงทำให้ยังไม่ประสบความสำเร็จนัก มันเป็นพืชที่เป็นพุ่มขนาดเล็กและผลของมันก็มีอยู่หลายสีก็แล้วแต่พันของมันมักจะนิยมนำไปแปรรูปตามร้าน เหมือนร้านไอติมชื่อดังเขาก็นำไปแปรรูป และนำไปวางไว้บนยอด ซึ่งมันน่าจะผ่านการหมักการดองมามันก็มีคนเอาไปใช้หลายวิธี ไม่ว่าจะเอาไปตกแต่งเค้กหรือเอาไปเชื่อมแต่มันไม่ดีต่อสุขภาพเท่าแบบสด

ประโยชน์ที่คุณจะได้จากการทาน เชอรี่

  1. เพิ่มพลังงานของคุณได้เป็นอย่างดี สาเหตุก็เพราะเชอรี่นั้นมันมีพลังงานมากอย่างไม่น่าเชื่อ และเชอรี่มันก็มีรสหวานหรือหวานอมเปรี้ยวมันจะมีน้ำตาลจากธรรมชาติมันจะเป็นส่วนที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ และพลังงานของคุณได้เป็นอย่างดีแต่ก็อย่าทานมากจนเกินไปเดี๋ยวเป็นผลเสีย
  2. ดีสำหรับดวงตาของคุณ ผลไม้เหล่านี้ควรที่จะทานแต่ในปริมาณที่พอดี แต่ควรทานเป็นประจำเพราะว่าเชอรี่นั้นมันเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพ ในการดูแลดวงตาของคุณได้เป็นอย่างดี เพราะมันมีวิตามินและเบต้าแคโรทีไม่เพียงปกป้องดวงตาคุณเท่านั้นแต่มันจะทำให้ตาคุณมีสุขภาพที่ดีด้วย
  3. นอนหลับได้ง่ายขึ้น ปัญหาจากการนอนหลับนั้นมันเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุไม่ว่าจะเป็นความเครียด หรือการทำงานบางคนพบเจอปัญหาไม่ว่าจะพลิกซ้ายพลิกขวาก็ยังนอนไม่หลับดังนั้นการทานเชอรี่อย่างสม่ำเสมอทุกๆ วันมันจะทำให้คุณสามารถหลับได้ง่ายขึ้นมันมีส่วนช่วยเพราะมันมีสารเมลาโทนิ
  4. ลดโอกาสเกิดของมะเร็ง ทุกวันนี้มีโรคภัยต่างๆ อยู่มากมายและโรคมะเร็งก็เป็นโรคที่คร่าชีวิตผู้คนไปมากมายเช่นกัน ดังนั้นเชอรี่มันมีสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากถึงมากที่สุด ไม่เพียงแต่มันยังมีสารที่ต้านโรคมะเร็งเท่านั้น แต่มันยังมีสารที่ชะลอวัยทำให้ชะลอความแก่ได้ด้วย
  5. ย่อยอาหารได้ดีขึ้น คนเราทุกวันนี้บางครั้งมีการทานอาหารที่มากมายมีหลากหลายประเภทนั้นก็เป็นสาเหตุ ที่ทำให้ท้องอืดและท้องเฟ้อดังนั้นการทานเชอรี่มันเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงมากจึงทำให้มีส่วนช่วยในระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี และมันยังลดระดับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
  6. บํารุงสมอง หากว่าคุณอยากตามไม่ขี้ลืมอยากมีสมองที่ดีจำอะไรก็จำได้นานเขาบอกว่าคุณควรมาลองทานเชอรี่ดู ทานเป็นประจำแทนที่จะทานเยอะจนเกินไปจะส่งผลเสียได้และเชอรี่ก็เป็นอาหารของสมองเลยก็ว่าได้ เวลาคนเหนื่อยล้าจากการทำงานลองทานเชอรี่ดูมันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น 
Close Menu